～ピリ辛＆旨辛＆激辛専門店～
恵比寿ファイヤーガーデン

【受賞歴】

【メディア】

アジアの各国の旨辛料理や鍋料理とワイン100種類以上を楽しめるモダンアジアンダイニング

タイ料理・韓国料理・四川中華・シンガポール料理とアジア各国のエスニック料理や火鍋・チゲ鍋・チーズタッカルビなどの鍋料理と、世界各国より厳選した１００種類以上のワインをカジュアルにお楽しみ頂けます。お料理はお客様に合わせてピリ辛～超激辛とお好みに。（辛さが苦手な方に辛さ調整や辛くない料理も多数御座います）辛い料理を愛してやまない辛党の方には歴代のギネス認定の激辛スパイス（ハバネロソース・デスソース・ジョロキア・トリニダードスコーピオン・キャロライナリーパーなど）をご用意しておりますのでトコトン辛い料理をお楽しみ頂けます。辛く・熱く・ピリッとしたい夜に是非ご来店下さい。

【アジアンエスニック】

タイ料理・韓国料理・四川中華・シンガポール料理などのアジア各国のスパイシーエスニックや当店オリジナルの旨辛料理をお好みで楽しめます。また、当店の料理は辛いだけでなく、高たんぱくで食物繊維が豊富な料理が多数御座いますので健康面が気になる方やダイエット中のお客様に嬉しいメニューが豊富です。

【ワイン】

辛さを中和するには酸が必要で酸が含まれるワインがあれば辛い料理でも食がどんどん進みます。激辛料理で舌が痺れて口の中がヒリヒリしても、ワインを飲めばあら不思議？辛さが引いて「もう一口！」。辛い料理とワインの組み合わせを是非お試し下さい。

【ヤムウンセン】

タイで食べられている酸味のある海鮮春雨サラダをチリパウダーで真っ赤に染めて。「ヤム」は「和える」、「ウンセン」は「春雨」の意味。

【チリペッパーシュリンプ】

海老をガーリックとチリペッパーで炒めスパイシーに仕上げた一品。黒胡椒を使ったブラックペッパーシュリンプもおすすめ。

【特大よだれ鶏】

ひな鶏を丸ごと一匹使用した特大よだれ鶏。低温調理でじっくり仕上げたトロトロのひな鶏に特製麻辣ソースをかけた当店の人気メニュー。

【チーズタッカルビ】

野菜もタンパク質もたっぷり取れる甘辛味がやみつきなチーズタッカルビ。しめに甘辛タレを使った焼きそばもおススメ。

【自慢の火鍋】

東京火鍋10選にも選ばれた当店の火鍋はオリジナルスパイスを使用した本場の味。熱々麻辣スープでデトックス効果も。

【チャレンジメニュー】

激辛部専用のチャレンジメニュー。激辛担々焼きそば、鬼殺し麻辣麺、紅のマドラスカレーなど、通常メニューとは一線を画す超絶激辛料理です。

店内

モダンアジアンの雰囲気でお客様のお好みのスパイシーアジアンエスニック料理がお楽しみ頂けます。お席は１６名様までご利用可能なテーブル席、半個室４名様、個室８名様、カウンター４名様など多数ご用意しておりますので、お一人様やカップル、大人数の飲み会や女子会、プライベートパーティーやご宴会など様々なシーンでご利用頂けます。（20名様以上のご宴会も可能です）※画像をクリックで各お席をご覧頂けます。